Вы здесь

Режим дня и питания по Аюрведе

Теги: 
Працивилизации: 
Мы часто жалуемся на вялость, лень, плохое настроение, не понимая, что это следствие нашего неправильного образа жизни. Любопытно, что современная медицина учитывает важность режима дня и принимаемой пищи, но не обращает внимания на множество нюансов, которые были известны еще задолго до нашей эры. Все эти нюансы были описаны в Аюрведе (в переводе с санскрита – наука жизни), части ведического наследия, самого древнего знания на нашей планете. И удивительное дело – когда наши современники начинают жить по ведическим принципам, то становятся очень бодрыми и энергичными. Может быть, стоит прислушаться к советам, идущим из глубины веков?

Кто рано встает

аюрведа

В Ведах описано важное правило: утро должно быть отведено  для  религии и медитации, день –  для деятельности и зарабатывания денег, а  вечер – для приятного времяпровождения с близкими и друзьями.

Древние мудрецы утверждали, что если каждый день идти этим путем, то у вас все будет хорошо по всем трем этим направлениям.

При этом есть четкие рекомендации, как именно надо всем этим заниматься.  Например, утренние практики должны начинаться очень рано, чем раньше – тем лучше.

Мы все знаем о пользе раннего подъема, но предпочитаем засиживаться допоздна, а потом еле-еле продираем глаза. После чего завтракаем и чувствуем, что нам уже опять хочется спать, а сил на работу, общение и тем более на какие-то достижения вообще нет.

А люди, которые живут по ведическим принципам, к 9 часам утра уже переделали кучу дел, бодры и полны сил. Потому что, согласно Ведам, человек должен проснуться как можно раньше, не позже 7 часов утра.  Мужчина должен вставать раньше женщины, ей для отдыха и сна требуется больше времени, и вообще рекомендуется себя баловать и постоянно наслаждаться жизнью. (Мужчина же должен быть более аскетичным и постоянно преодолевать различные препятствия – в этом случае он постоянно идет вперед, а не деградирует).

После сна следует выпить  натощак стакан воды (только не ледяной и не очень холодной), которая запускает работу кишечника и вымывает все лишнее из организма.

Затем следует принять прохладный душ (омовение), потому что вода,  согласно Ведам, очищает не только физическое, но и тонкое тело от всего лишнего.

Перед сном тоже следует совершить омовение, чтобы смыть с себя все плохое.

Вода, как считали древние мудрецы,  вообще самое полезное для человека, причем во всех ее видах.  Нужно  постоянно пить воду, как можно чаще умываться, мыть руки, принимать ванны, купаться, смотреть на воду и т.д.

Интересно, что люди, которые регулярно встают очень рано утром и принимают душ, практически не страдают депрессией. Согласитесь, это намного приятнее и полезнее для здоровья (и дешевле), чем есть антидепрессанты и проводить часы в кабинетах врачей.

Красота в глазах смотрящего

После утреннего душа  человеку  следует настроить себя на новый день и физически и духовно и умственно. Как мы помним, утро – время для религии и медитации. Утром хорошо заниматься йогой, дыхательными упражнениями, медитировать, (верующим – молиться), представлять, что можно успеть сделать сегодня.

Если вы не особо верите в духовные практики, то можно с утра просто посмотреть или прочитать что-нибудь хорошее и интересное.

Но не надо начинать день с чтения или просмотра плохих новостей в Интернете или по телевизору. Древние мудрецы, конечно, ничего не писали про новости из Сети, но они были уверены в том, что глаза впитывают то, что видят. Считалось, что если женщина смотрит на цветы, на красивые деревья, на полноводную реку, то глаза ее станут прекрасными. Мы же с утра наблюдаем  множество очень неприятных вещей, которые остаются с нами надолго, мешая радоваться жизни и идти вперед.

Есть, чтобы жить

аюрведа

После утренних процедур, йоги, медитации – время завтрака. Самое идеальное время для него  – с 6 до 7 утра. Плохие новости для любителей жирного бекона или блинчиков с утра – по Аюрведе следует с утра есть фрукты или сухофрукты, гречку,  сладости, орехи, мед, творог и сыр.

Любопытно, что древние не советовали есть с утра мучное, потому что оно забирает энергию ума. А в наши дни, когда большинство людей занимается не физическим, а умственным трудом, эта энергия  просто необходима.

После завтрака можно смело приступать к работе, которая должна идти до обеда. Идеальное время для него  – 12-00 и не позже 13-00. В это время можно есть хлеб, супы, любые зерновые продукты, бобовые, зелень, сыр, горячие тушеные и запеченные, а также свежие овощи.

После такого обеда человека не клонит в сон, и он готов дальше работать до ужина. Ужин тоже должен быть ранним – около 6 часов вечера и легким. Это тушеные овощи, молочные продукты, чай со специями или молоком. 

За час до сна можно выпить успокаивающий чай, съесть сухофрукты, мед, ведические сладости. (О них я расскажу в следующий раз –  это очень вкусные и при этом полезные для здоровья лакомства).

Вечер – время, отведенное для близких людей, для общения, для совместных прогулок, занятий, отдыха. И спокойного приготовления к раннему сну (не забываем о вечернем душе или принятии ванны). Уверяю вас, если вы проснулись в 5-6 утра, то заснете очень рано и спокойно.

Веды говорят, что человек отдыхает и набирается сил до 12 часов ночи, поэтому каждый час сна до этого времени очень важен для вашего здоровья.

Самые полезные продукты по Аюрведе

Мед, молоко и молочные продукты, овощи, зелень, фрукты, ягоды, злаки, бобовые, орехи, семена – например, подсолнечника или кунжута.

Особое место занимают специи: куркума, кориандр, черный перец,  сушеный имбирь и т.п. Специи должны обязательно применяться в еде, причем они добавляются даже в чай и молоко.

Рецепт лепешек чапати

чапати

В Индии во всех  кафе и ресторанах подают вместо хлеба бездрожжевые лепешки разных видов, в основном, это чапати.  Сделать их очень просто. Смешать  2,5 стакана муки,  2/3 чашки теплой воды и соль. Можно (но не обязательно) добавить столовую ложку сливочного масла (лучше всего топленого). Замесить крутое тесто, оставить его на полчаса. Затем разогреть сковородку, раскатать тонкие лепешки и обжарить их без добавления масла с обеих сторон.   

Лет до ста нам расти…

аюрведа

Иногда можно услышать, что я сова, мне нравится ночами работать, а днем отсыпаться. Но на самом деле не бывает сов – есть люди, у которых сбился ритм жизни.

И человек, который не спит всю ночь, очень быстро сгорает.  Пока он молод, то держится на внутренних ресурсах организма, которые в таком режиме постоянно истощаются, особенно если человек постоянно подстегивает себя энергетиками, кофе, сигаретами, алкоголем. И уже к 30-40 годам у таких людей начинаются серьезные проблемы со здоровьем. 

В наше время никого не удивляют инфаркты или инсульты у молодых, а, если верить ведическим трактатам, продолжительность жизни человека должна быть не менее 100 лет. И это не просто 100 лет жизни, а 100 лет активной жизни, когда человек полон сил, энергии, причем как физической, так и умственной.

Конечно, трудно ожидать от человека, который всю жизнь поздно встает, ест на завтрак много мучного и жирного, избегает физической активности, что он сразу же перестроит свою жизнь согласно правилам Аюрведы.

Но если вы начнете делать хотя бы маленькие шаги в этом направлении, то ваша жизнь тоже чуть-чуть изменится. Встаньте не в 10 утра, а в 9. Замените хотя бы один стакан газировки чистой водой. Вместо бессмысленного сидения в Интернете примите ванну.  

И вы почувствуете, как у вас появляется все больше сил и энергии. Как говорили  древние: «Мудрые отдают время поэзии и наукам, глупые — порокам, сну и ссорам». Выбирайте сами, кто вы и каким будет ваше будущее…

Опубликовано в журнале "Народный лекарь"

Напомню, что также я рассказывала о двух главных правилах для выхода из кризиса.

 

Об авторе:

Наталья Трубиновская - исследователь, редактор «Хронотона». Почта: trubinovskaya@yandex.ru

Ищет следы працивилизаций, снимается в качестве эксперта на ТВ, пишет статьи. На нашем сайте вы можете прочесть и посмотреть видеоотчеты об экспедициях в Египет, Италию, Кипр, Индию, Крит, на Урал, Заполярье и т.д.

Все статьи Натальи Трубиновской

Это интересно: