…Готовы заплатить знаменитые британские ученые. Но не спешите в Великобританию за деньгами с ведром крутого кипятка или кипятильником. Деньги получит только тот, кто с научной точки зрения сможет объяснить и доказать: почему же горячая вода замерзает быстрее, чем холодная?
Еще Аристотель заметил этот парадокс. В 1968 году школьник из Танзании Эрасто Мпемба опять напомнил всему миру об этой странности поведения воды, которая, кстати, успешно применяется при изготовлении мороженого. Горячей водой заливаются ледовые катки, из горячей воды быстрее изготавливается лед для коктейлей,… но почему горячая вода замерзает быстрее – никто до сих пор не знает.
- 6651 просмотр