Вы здесь

Реставрация желудка

Жил в конце XVIII века во Франции повар Буланже. На одной из парижских улиц у него была харчевня, в которой он ввел оригинальное новшество: установил в зале маленькие мраморные столики, на которые и подавал еду – без всяких скатертей. Посетителям это понравилось. Тогда, окрыленный успехом, Буланже поместил над своим заведением совсем уж неожиданную вывеску: «Реставрируем желудок после голодной порчи». Заведение Буланже стали называть «ресторацией». Так появился первый ресторан и само это слово...

ресторан буланже

 

Это интересно: